Besoin de conseil

Bonjour a tous

Je suis sur Adobe Photoshop CS3 et je ne suis qu'un débutant

Voila mon problème: je galère c'est pour récupèré un personnage sur une image soit il me manque des mèche de cheuveux , de vétement ou encore des restes de fond d'image . Donc je voulais savoir si il y a pas un truc pour le "découpage" pour me simplifié la vie ... enfin j'espère que quelqu'un pourrais me donner une solution à mon problème .